真的是金光閃閃 瑞氣千條啦!!
今天的晚餐安排在中環有名的燒鵝名店「鏞記酒家」，雖然早有耳聞這裡的價位一點都不親切，但是因為被那薄如蟬翼的烤乳豬照給生了火，還是把他排進了吃吃吃名單裡。
在網路上看別人寫的食記是一回事，實際站到店門口，看到如此氣勢磅礡的招牌，還是不免吞了吞口水，燃出想要打退堂鼓的念頭......
因為太怕一走進去就出不來了 (真的好可怕)，草菇硬著頭皮跟帶位的人說：「菜單可以看一下嗎?」 還好店裡的人都很客氣，對於猶豫不決的我們也沒有擺臉色，菜單很快就拿來啦! 我站在入口處翻了翻，才兩個人也不可能點多少菜，還好有單賣燒鵝飯，不會太傷荷包的前提下就可以吃到最有名的料理，於是就決定衝啦!!
雖然才兩個人，但是還是不囉唆地給我們一張大圓桌哩! 在香港第一次吃名店卻不用跟人家併桌，大餐廳果然不一樣!
尼坎坎，連餐具都是貴氣逼人... (照片怎麼有點紅紅的)
草菇魂牽夢縈的烤乳豬飯 (65HKD) (魂牽夢縈是指出發前啦! 我一定要吃到!! 吃到以後就沒有繼續牽了....ooo)
附了兩三種沾醬，可惜忘了拍，不過你看看這斷面，是不是超誘人的啊?? 咬下去不油不膩，又脆又香，功夫果然了得!!
蘑菇的燒鵝飯 (50 HKD) 相較之下就很普通了說，不懂為什麼這是招牌咧?
燒鵝跟烤鴨的味道很像，但是台灣的烤鴨店吃起來比這個juicy多了，而且有的店還會幫你炒九層塔，厚....光用想的都要流口水了...
不管從哪個角度來看，這價格一點都不可愛吧? 尤其是那個配菜也太沒誠意，只有一種就算了，還很小氣的沒給幾根，真的是塞牙縫都不夠。 而且送上來的時候根本就已經涼掉了... (就跟草菇的心一樣...)
我雖然不是白飯達人，沒辦法評論這飯到底煮的如何，不過上面淋的肉汁應該可以再多一點吧? 不然當菜也吃完，肉也吃完，留下一坨乾巴巴的白飯，還真的有點悽涼咧，吃也不是不吃也不是啊!
(還是台灣的燒臘便當好，就算吃到最後，米粒還是都被浸潤的油油亮亮的說...)
這樣一盤飯要台幣兩百多塊 (上面寫的價錢還要另外加一成服務費喔!) ，還沒附湯沒附飲料，好野人果然不是好當的說... (攤手)
結束了打腫臉衝胖子行程後，坐地鐵回銅鑼灣的SOGO百貨，要去拿此行最重要的戰利品 --- 草菇的寶迪鍋!! (早上就買好了，但是先寄在櫃上是也!)
※ 題外話 ※
蘑菇有個姑姑住在香港，而且聽說是在餐廳上班，香港地方小藝人又多，出發前蘑菇就說：「妳覺得我們遇到明星的機率比較大，還是遇到我姑姑的機率比較大啊? 」
(雖然不曉得姑姑在哪間上班，不過我們的餐廳行程超多的，所以是很有可能會遇到的啊!)
結果，大家猜是哪個哩? 是姑姑勝還是明星勝呢?
嘿嘿~ 結果我們有遇到明星說!!
就在SOGO拿鍋子的時候，剛好遇到草蜢的蘇志威! 看起來是一個人在逛這層家電樓，很妙吧~~
我知道沒圖沒真相啦! 因為我們不好意思衝過去拍照咩! 而且他在附近逛來逛去，也沒有引起什麼騷動，應該是大家都很體貼不想打擾明星的日常生活吧~ 不過他染了一個金色的雞冠頭，實在也滿難不注意到的，呵呵!
※ 題外話結束了※
草菇開始家庭主婦生涯後，買的第一個平底鍋是阿基師代言的義廚寶，雖然我一樣很愛惜它，只用專門的鍋鏟，洗的時候不用菜瓜布刷，而且定期養鍋，誰知...用不到一年就開始落彩，害我每次煮飯都膽戰心驚的想說吃進去不曉得會不會怎樣，唉!
之後好友Lisa到米國去探親，幫我扛回來一個寶迪 20cm的方形陶蓋鍋，算是我跟寶迪鍋的初次見面囉!
這款陶鍋拿來燉東西非常好用 (像是紅燒牛肉、牛蒡蒟蒻雞)，容易入味又保溫，在瓦斯爐上煮好後直接就可以端上桌，清洗也超方便，水加廚房紙巾簡單擦一下就清潔溜溜，有時候連洗碗精都不必用哩!
唯一的缺點就是20cm真的有點小，炒菜比較不方便，而且方鍋沒有鍋柄，所以也沒辦法拿起來甩。 (說的真是專業呀~)
香港之所以是購物天堂就是因為免稅的關係，很多進口的東西都比台灣便宜許多，像我買的這款26cm 木柄平底鍋，含鍋蓋台灣專櫃要賣 NT$ 7,190 ，還是週年慶價喔! 但是香港只要 HKD 716! (換算成台幣大約是 2,990)，等於是台灣的售價打4折耶!! 在台灣買真的是虧很大溜!!
雖然店員幫我們包的很仔細，但是我還是不敢冒險拿去託運，一路上蘑菇很辛苦的幫我提回來~
噹噹噹噹~~ 草菇的法寶登場啦~~~ 是不是看起來就很好用呀?
寶迪的平底鍋標榜完全不沾，就連煎蛋也不必放油，一樣不會沾鍋喔!!
(我有實際實驗過，煎蛋真的一滴油不放也OK，侯塞雷啊~~~ 但是這樣煎出來的蛋就會有點硬硬的，蘑菇說吃起來很像塑膠蛋，呵呵! 雖然說少油比較健康，但你也知道好吃跟健康很少並存的，所以為了口感我還是會加一點點油啦! )
附玻璃鍋蓋，悶煮的效果一流~ 像是煮高麗菜的時候，菜放下去，水放一碗，鍋子蓋著不用理他，只要5分鐘連高麗菜梗都嫩的跟什麼一樣!
我還另外買了兩隻寶迪鍋鏟，一支只要HKD 34，合台幣才100多塊，多買幾支也不會心疼啦! 台灣專櫃不曉得賣多少?
俗話說的好「工欲善其事，必先利其器」，有好用的鍋子才能煮出好吃的菜呀! 目前為止已經用了3個多月，每天煮還是一樣亮晶晶，真的是草菇的愛鍋呢!! 希望它至少可以陪我個三五年囉!
真要挑缺點的話，就是鍋子有點重 (平底鍋本身重1.3 kg，蓋子 1 kg)，身經百戰的媽媽們可能不覺得，但是我是手無縛雞之力的弱女子啊~ 每次單手拿鍋子都會有手快扭到的感覺 (尤其是當鍋裡還有菜的時候)，兩手就好多啦~
這天還有最後一個行程，就是「義順牛奶公司」的燉奶囉! (佐敦道庇利金街63號)
蘑菇點的是左邊的「雙皮燉奶」(HKD 20)，我點的是右邊的「巧克力燉奶」(HKD 21)。
本來不曉得什麼是燉奶，其實吃起來就很像是鮮奶酪啦! 比奶酪還要更軟一些些，兩者的做法有點不同，鮮奶酪是用牛奶、鮮奶油、糖還有吉利丁作成的，燉奶比較費工夫，用的是蛋白、牛奶跟糖，算是港澳一帶有名的甜點囉!
蘑菇喜歡純的雙皮燉奶，我則更喜歡我的巧克力燉奶 (因為我是巧克力鬼咩!)，訪港的第三天就在兩個人都覺得自己點的比較好吃中，快樂的結束啦!
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